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FEAST Puglia Castel del Monte

Apulien Essen und Wein Touren

Eine kulinarische Odyssee durch Italien

Entdecke Apulien: Eine kulinarische Entdeckungsreise der Extraklasse

Entdecke Apulien: Ein kulinarisches Abenteuer der Extraklasse

Apulien bietet eine beeindruckende Vielfalt – von der exzellenten Gemüse- und Fischküche bis hin zu den Highlights der Region wie der faszinierenden Stadt Trani und dem historischen Castel del Monte, das von Friedrich II. erbaut wurde. Erlebe die mediterrane Schönheit bei einer fantastischen Unterkunft mit Blick auf endlose Olivenhaine.

Tauche ein in die Welt der apulischen Küche: Besuche den renommierten Küchenchef und Landwirt Pietro Zito und entdecke die Geheimnisse der traditionellen Kochkunst. Lerne, wie Mozzarella und Burrata hergestellt werden, und genieße eine Verkostung von Wein, Gemüse und Olivenöl in einem biodynamischen Betrieb.

Lass dich von den Köstlichkeiten der Region verwöhnen – von frischen Kirschen und Granatäpfeln je nach Saison bis hin zu exquisiten Käsemeisterwerken. Erkunde eine Olivenölmühle und erfahre, wie das älteste Brot der Welt in Altamura hergestellt wird.

Egal, ob du die Klassiker erleben oder neue kulinarische Abenteuer suchen möchtest – Apulien hat für dich das Richtige.

Kleingruppenreisen nach Apulien

Unsere Apulien-Gruppenreisen umfassen maximal 12 Reisende und bieten eine deutschsprachige, sympathische Reiseleitung, die das Tagesprogramm betreut, spannende Informationen liefert und stets für unsere Gäste da ist. Viele Aktivitäten in Apulien sind bequem zu Fuß erreichbar, perfekt, um die kulinarischen Köstlichkeiten auch ein wenig zu verdauen. Für die anderen Erlebnisse steht uns ein komfortabler, privater Bus zur Verfügung, damit du entspannt und bequem die schönsten Ecken Apuliens entdecken kannst.

Feast Burrata Puglia_2
Apulia Sapio
FEAST - Puglia Trani

Apulien: Land und Meer auf dem Tisch - 8 Tage

Erkundung der Landschaft Apuliens: Bauernhof-zu-Tisch-Genüsse und die cremige Köstlichkeit der Burrata aus Andria

Insider

4,8

(41)

8 Tage

Alle kulinarischen Erlebnisse inbegriffen

Küchenchef und Landwirt: Besuch bei Pietro Zito

Mozzarella-Herstellungskurs

Exklusive vegetarische Küche mit lokalen Zutaten

Ab:

2.399 EUR

Das kannst Du auf unserer Apulien Reise erleben

FEAST Puglia Altamura forno Santa Caterina

Erlebe Apulien: Wandere durch die atemberaubenden Landschaften und entdecke das faszinierende Castel del Monte sowie die historische Stadt Trani mit einem erfahrenen Führer. Meistere die Kunst der Mozzarella-Herstellung und lerne, wie man die köstliche Burrata zubereitet. Genieße fangfrische Fischgerichte in charmanten Küstendörfern und erlebe die berühmten Spezialitäten der Region, einschließlich erlesener Weine, hochwertiger Olivenöle und traditioneller Gemüsegerichte. Lass dich von Apuliens kulinarischem Reichtum verzaubern und genieße eine unvergessliche Reise.

FEAST - burrata
Kurs zur Herstellung von Mozzarella

Die Burrata di Andria aus Apulien ist für ihre üppige Cremigkeit und ihren feinen Geschmack bekannt. Sie wird aus Mozzarella und Sahne hergestellt und sollte frisch genossen werden. Die Burrata eignet sich perfekt als Vorspeise oder zur Verfeinerung von Pasta, Risotto und Pizza und ist ein luxuriöses Highlight der apulischen Küche.

Das sagen unsere Kunden

Beste Reisezeit

FEAST Puglia Villa Fenicia Mezza Pagnotta

Gute Zeit → Frühling: Anfang Mai

Positiv:

  • Frühlingserwachen mit blühenden Landschaften und angenehmen Temperaturen
  • Weniger Touristen als in den Sommermonaten, ideal für entspannte Erkundungen
  • Möglichkeit, im Meer zu schwimmen und die Küste Apuliens zu genießen
  • Viele frische lokale Produkte, die die kulinarischen Erlebnisse bereichern

Negativ:

  • Das Wetter kann wechselhaft sein, mit gelegentlichen Regenfällen
  • Einige saisonale Aktivitäten oder Feste könnten noch nicht in vollem Gange sein

Beste Zeit → Herbst: Oktober

Positiv:

  • Angenehm mildes Wetter mit viel Sonnenschein, ideal für Erkundungen und Aktivitäten im Freien
  • Weniger Touristen als in der Hochsaison, was entspanntes Reisen ermöglicht
  • Möglichkeit, noch im Meer zu schwimmen und die wunderschönen Strände Apuliens zu genießen

Negativ:

  • Einige touristische Einrichtungen könnten bereits saisonal geschlossen sein
  • Die Temperaturen können in den frühen Herbstmonaten noch recht hoch sein, was an manchen Tagen die Aktivitäten einschränken könnte

Der Geschmack Apuliens: Sonnenverwöhnte Olivenhaine, frische Meeresfrüchte und unverwechselbar kräftige Weine

Erlebe die kulinarische Vielfalt Apuliens mit Feast. Tauche ein in die einzigartige Welt der apulischen Küche und genieße ein Festmahl, das keine Wünsche offenlässt. Entdecke die Kunst der Mozzarella- und Burrata-Herstellung und lerne von erstklassigen Köchen, wie traditionelle Gerichte wie Orecchiette, Focaccia Barese und Tiella zubereitet werden.

Erlebe die berühmten Weine Apuliens bei einer Weinprobe und stoße auf die köstlichen Tropfen der Region an. In Apulien ist jede Mahlzeit ein Fest der Tradition und des Terroirs.

Hast du Lust auf eine unvergessliche kulinarische Reise durch Apulien? Reise mit Feast und genieße eine authentische Gourmet-Erfahrung.

FEAST - Apulia
FEAST - Apulia
Sapio Apulia Lama di Luna

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